A IA conversacional pode transformar seu negócio de restaurantes

A ascensão dos smartphones digitais, os aplicativos de mensagens e a pandemia em curso tiveram um impacto significativo no setor de alimentos e bebidas no ano passado. O distanciamento social garantiu que a maioria das pessoas usasse plataformas on-line para pedir comida em restaurantes. Embora seja considerada uma abordagem muito descontraída, os consumidores sentem falta da experiência de comer em casa. Portanto, os restaurantes precisam tornar o processo de pedido tão tranquilo e sem esforço quanto a experiência de jantar no local para seus clientes.

Ouça o CEO da Gupshup Beerud Sheth e o vice-presidente de marketing Srinivas Vijayaraghavan enquanto eles discutem como a pandemia e a ascensão dos smartphones digitais afetaram a experiência gastronômica dos consumidores aqui.

Como o processo de pedidos mudou ao longo dos anos?

Anteriormente, você ia a um restaurante diretamente para jantar ou fazia uma reserva antes de aparecer. Depois veio a época em que você ia a um restaurante, pedia a comida, esperava que ela fosse preparada e a levava para sua casa. Com o aumento das opções de entrega, surgiu a era da entrega de comida em domicílio. Você pode acessar o site de um restaurante ou fazer download de um aplicativo de entrega de comida e fazer seu pedido com um único clique. Simples, rápido e eficiente.

No entanto, há algo errado na experiência geral em meio a todas essas opções de entrega automatizada. É a interação humana e a personalização que foram reduzidas? A automação e o comportamento mecânico em que o setor de alimentos e bebidas evoluiu criaram um ambiente bastante sombrio tanto para os clientes quanto para os hoteleiros.

Há alguma maneira de resolver esse problema?

Claro que sim! As empresas de restaurantes só podem se beneficiar da integração de experiências de conversação em seus fluxos de trabalho e de um melhor envolvimento de seus clientes. A IA de conversação e os chatbots alimentados por IA são os grandes divisores de águas nesse segmento. A ideia geral é usar uma plataforma de comunicação baseada em mensagens em que o cliente possa “falar” e interagir com a empresa. A experiência deve ser simples e fácil o suficiente, como se você estivesse conversando com um amigo próximo.

As experiências de conversação devem abranger todos os aspectos da jornada do pedido de comida. Seja a criação de menus digitais, opções de pagamento sem contato, métodos de pagamento de contas com um clique, etc. Por exemplo, em uma situação de jantar, cada mesa do restaurante pode ter um sistema de pedido de cardápio com código QR, tornando-o um cardápio sem contato exclusivo para restaurantes. O cliente pode escanear o código e acessar o cardápio do restaurante, de onde poderá fazer seus pedidos.

No momento do pagamento, os clientes podem ser direcionados a ofertas, promoções e cupons interessantes de restaurantes ou marcas populares de cartões de crédito ou outros descontos promocionais. Os restaurantes podem até mesmo iniciar um programa de fidelidade para seus clientes fiéis e regulares.

Em resumo, a IA conversacional ajuda você a otimizar várias áreas importantes da sua empresa para transformar a jornada do cliente, tornando-a mais conversacional. Vamos listar algumas dessas áreas:

1. Pedidos e gerenciamento
   Torne os pedidos e o gerenciamento de filas de seu restaurante mais digitais e conversacionais.
2. Suporte ao hóspede
   Torne seu segmento de suporte e atendimento mais conversacional para manter o fluxo de conversas bidirecionais sempre aberto.
3. Informações sobre o seu restaurante
   Todas as informações sobre o seu restaurante devem estar prontamente disponíveis por meio do chatbot para que você possa envolver melhor os visitantes em todos os momentos.
4. Recompensas e programas
   Sua solução de IA conversacional deve dar aos visitantes uma visão do seu programa de recompensas, fornecendo informações relevantes, ajudando a inscrever os hóspedes em programas, oferecendo opções de resgate etc.

Coloque seu restaurante on-line com a solução Gupshup

É um fato que a maneira como as pessoas pedem comida e experimentam os restaurantes está mudando rapidamente e continuará mudando daqui para frente também. Certificar-se de que seu restaurante esteja atualizado com a tecnologia mais recente e em constante evolução não só aumentará as vendas, mas também manterá o fluxo constante de clientes.

Como proprietário de uma empresa do setor de alimentos e bebidas, você deseja criar e implementar um menu digital para o seu restaurante? Se você está pensando em colocar o seu restaurante on-line, obter um cardápio digital para o seu restaurante é uma das etapas essenciais. Saiba como criar um cardápio digital interativo e torná-lo mais acessível para seus clientes com o Gupshup. Experimente refeições sem contato, integrando-se facilmente ao seu sistema de gerenciamento de pedidos existente, sem custos adicionais de hardware. Obtenha insights sobre como criar um cardápio sem contato, implementar pedidos sem contato, habilitar o pagamento sem contato, etc. Entre em contato conosco para saber mais.

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